Livres

(cette liste n’est pas exhaustive. Nous pourrons vous en conseiller d’autres)

• Ecosystème intestinal et santé optimale. Georges Mouton. 500 pages. 1300 références bibliographiques

• Les champignons, aliments d’avenir pour les maladies. Jean-Marie Samori. 2014.

• Le microbiote intestinal, un organe à part entière. Philippe Marteau, Joël Doré. 2017.

• Les virus à l’origine des maladies. Jean-Marie Samori 2017. 700 références scientifiques.

• Les chaînes physiologiques, Léo et Michelle Busquet Tome 1 à 8

• Jamais seul, Marc-André Selosse. 2017

• Condtionnés pour trop manger, comment l'environnement influence votre appétit. Pr Brian Wansink. 1ère édition en 2006.

• Planète de virus. Carl Zimmer. 2018 

• Ecoute et mange, Stop au contrôle. Lise Bourbeau. 2011

• L'homme microbiotique.  Patrice Derbré 2015

• La nouvelle microbiologie. Pascal Cossart 2016

• Activez votre nerf vague. Dr Navaz Habib. 2020.....

• L'histoire aberrante de l'alimentation. Mark Bittmann 2024


Internet 

• Pub Med, site internet référence pour les publications scientifiques et médicales.

• Projet microbiote, site internet proposé par le docteur Donatini avec différents items (système digestif, système immunitaire, système nerveux autonome, autres pathologies, approche transversale ...).

• Collège de France et ses conférences gratuitement disponibles.

• Wikipédia